Lunestedt. Nichts als tiefschwarzes Moor, kilometerweit. Das sieht Steffen Müller (kleines Foto), wenn er aus dem Fenster blickt. Platt wie ein Pfannkuchen liegt es da, sorgsam von Gräben durchzogen. Ohne sie würde das Land absaufen. Fast alle Wiesen des Milchbauern liegen hier, 80 Prozent seiner Flächen. „Wenn der Minister das unter Wasser setzt, kann ich meinen Betrieb an den Nagel hängen“, fürchtet der 47-Jährige.
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