KREIS CUXHAVEN. Kontrollen, Kontrollen, Kontrollen – auch Fleischermeister Jürgen Bitzer aus Loxstedt kennt das. Unangekündigt stehen sowohl Mitarbeiter des Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Laves) als auch Kollegen des Landkreises regelmäßig vor der Tür, um seine Arbeit zu prüfen. Vorgeschriebene Eigenkontrollen sorgen für zusätzlichen Papierkram. 1562 Betriebe im Cuxland wurden im vergangenen Jahr überwacht.
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