Man vermutet es nicht unbedingt, aber Spaden (Landkreis Cuxhaven) ist eine Hochburg für Whisky. Grund dafür ist Ingo Kirchhoff mit seinem Fachgeschäft „Whisk(e)y and More“, dem Zentrum von insgesamt drei Läden. Und das wird auch so bleiben: Kirchhoff hat 400 000 Euro investiert und neu gebaut.
Direkt gegenüber von dem ursprünglichen Geschäft ist ein modernes Gebäude entstanden. Insgesamt 1400 Quadratmeter groß ist das Grundstück, auf dem es noch genügend Platz gibt. „Die Flächen haben wir uns vor Jahren schon gesichert, ohne zu wissen, ob wir sie benötigen werden“, sagt Kirchhoff. Das habe sich jetzt ausgezahlt und mit dazu geführt, dass das Geschäft im Ort bleibe. Denn eines war klar: Der bisherige Standort war zu klein geworden.
Ein Raum für besonderen Whisky
Ein Großteil der Waren ist bereits einsortiert. „Nach den einzelnen Wisk(e)y-Herkunftsländern und dann nach Alphabet“, verrät Kirchhoff. Das sei für die Kunden am übersichtlichsten. Dazu kommt noch eine große Auswahl an Rum, Gin, weitere Spirituosen und sogenannte Lose Ware zum Abfüllen. Das entsprechende Zubehör, wie beispielsweise Gläser, darf dabei auch nicht fehlen. Und im neuen Gebäude hat er zudem Platz für etwas Neues: Im Nebenraum der Verkaufsausstellung möchte Kirchhoff seine besonderen Stücke ausstellen.
Freiflächen für Veranstaltungen
In diesem Raum will er übrigens auch die Whisky-Tastings fortführen. Denn die wird es weiter geben, betont er. Eine erste Veranstaltung dieser Art hat er seinen Stammkunden schon angeboten: „Ein Baustellen-Tasting“, erzählt er. Wieder aufleben lassen möchte er nun seine Veranstaltungen mit Musik. Freiflächen sind ja vorhanden. Die letzte gab es vor zwei Jahren. Allerdings: „Es bleibt bei geschlossener Gesellschaft. Alles andere wird einfach zu groß“, sagt Kirchhoff. Eine große Einweihungsparty plant er auch nicht, aber viele kleinere besondere Events.
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